-日本料理 海山-

月曜日の夜手仕事・・・ヘラ一本のみで、追加オーダーのシンプルな別注瓦坐と箸置きを作っています。
料理人ご本人による手書きの屋号を刻み、磨いて仕上げ・・・。
島の恵まれた素材を活かした、達観したかのようなシンプルで美しい料理を楽しむひと時を、同じく島の大地の恵みから出来た瓦がさり気なく支えます。

日本料理店 海山(かいざん)
洲本市本町4丁目2-35
0799-26-1212
営業17:30~21:00頃
※定休日:火曜日
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by miraikoubou-gajin | 2015-11-02 18:20 | 瓦人
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