淡路島 厳島神社のすぐそば・・・以前より
内装工事の様子をお伝えしてきた寿司店「海山」さん、本日無事に開店です☆
土曜日の夜、関係者や業者さん、そしてお仲間たちを招いてのプレオープンでしたので、ありがたいことにお邪魔してきました^^
檜の一枚板カウンターの目の前にあるのが、こちらの圧倒的なまな板!!
こちらイチョウの一枚板・・・長さ6尺(約180cm)×幅2尺(約60cm)×なんと厚みが5寸(約15cm)もあるんです(~o~)
大工のヒロキも相変わらずイイ仕事してます^^
そんなプロフェッショナルな仕業の上には、チョコンと
こちらの方々も活躍していました。
いや~いろんな面々のなかに、懐かしい高校時代の先生もおられ・・・思い出話にも華が咲きました(*^_^*)
由良の漁港で獲れた新鮮な素材のオンパレード・・・「素材がイイので、余計なことはしたくないんです」(大将)
やっぱり男は仕事している姿が一番輝いてますネ☆
大将、オープンおめでとうございます。今後のご活躍をお祈り申し上げますm(__)m
寿司店 海山(かいざん)
洲本市本町4丁目2-35
0799-26-1212
営業17:00~
由良の漁師の晴れ舞台!!皆さんに愛されるお店になること間違いなしですよ(*^_^*)
ちょっとトイレへ・・・土壁×土間×円坐のモダンな空間に、きちんと瓦の手洗いも頑張っていました^^